Traiteur à Colmar : réceptions sur la route des vins d’Alsace

Colmar, ses maisons à colombages et sa Petite Venise attirent toute l'année visiteurs et événements, avec un pic pendant les marchés de Noël. La route des vins d'Alsace, de Riquewihr à Eguisheim et Kaysersberg, offre domaines, caves et winstubs pour les mariages, séminaires et dîners d'entreprise.

Un mariage en Alsace se tient souvent dans un domaine viticole, une salle de village ou un hôtel du vignoble. Les menus alsaciens plaisent, mais un mariage d'été appelle aussi des formules plus légères. En décembre, l'affluence des marchés de Noël complique l'hébergement et la circulation.

Pour cadrer votre budget avant de demander des devis, notre page prix d'un traiteur de mariage donne les fourchettes par formule et les totaux par nombre d'invités ; les formats et le rétroplanning sont détaillés sur la page traiteur mariage.

La tarte flambée cuite au four à bois devant les invités est l'animation alsacienne par excellence, en food truck ou en stand. Dans un domaine, convenez de l'emplacement et de l'accès avec le propriétaire ; sur l'espace public, la commune délivre l'autorisation.

Le food truck se chiffre dans la fourchette du buffet froid, de 18 à 45 € par personne hors boissons et déplacement : notre page location de food truck explique comment dimensionner le nombre de camions et anticiper l'électricité.