48 Heures Traiteur

48 Heures Traiteur est un traiteur créatif situé à Villeneuve-la-Guyard (Yonne). Spécialisé en événements de 30 à 1200 personnes, il propose une cuisine moderne et internationale à partir de 72€ par convive. Son équipe intervient dans l'Yonne et le sud de la Seine-et-Marne pour des réceptions, mariages et séminaires haut de gamme.

Une gastronomie créative pour vos réceptions dans l'Yonne

48 Heures Traiteur se distingue par une approche culinaire moderne où le goût rencontre une esthétique visuelle soignée. Dirigée par Cédric Milano, l'équipe transforme chaque réception en un tableau vivant. L'expertise de ce prestataire s'étend du cocktail décontracté au banquet le plus formel. Les spécialités incluent des créations audacieuses comme le bavarois de foie gras poêlé ou des préparations délicates de cabillaud aux agrumes. Pour les amateurs de saveurs exotiques, le velouté de homard servi en jeune noix de coco de Thaïlande offre un voyage sensoriel unique. Chaque menu est conçu pour s'adapter à votre budget tout en conservant une exigence de qualité supérieure.

Caractéristique DétailsTarif de départ 72€ par personne
Capacité d'accueil De 30 à 1200 convives
Zone d'intervention Yonne, Sud Seine-et-Marne, Ile-de-France
Type de cuisine Traditionnelle, Créative, Internationale
Services inclus Vaisselle, Mobilier, Service, Décoration
Commande minimale 350€
Options gâteau Wedding cake inclus ou apport libre sans frais
Paiement 30% à la commande, solde le jour J

La force de ce traiteur réside dans sa capacité à personnaliser intégralement ses prestations. Que vous optiez pour un buffet convivial ou un service à l'assiette, l'attention portée aux détails reste constante. Les desserts, tels que l'impérial praliné au chocolat ou le sabayon de fraise sur sablé breton, clôturent les repas sur une note d'exception. En plus de la partie culinaire, l'entreprise prend en charge la logistique avec la location de vaisselle et de mobilier, garantissant une sérénité totale aux organisateurs. Ce prestataire est d'ailleurs référencé sur supertraiteur parmi les prestataires événementiels de la région, gage de son sérieux et de son savoir-faire.

Un ancrage local pour vos événements entre l'Yonne et la Seine-et-Marne

Installé à Villeneuve-la-Guyard, 48 Heures Traiteur rayonne sur un large secteur couvrant le 89, le 77 et l'ensemble de l'Ile-de-France. Cette proximité géographique permet une réactivité optimale pour vos événements à Sens, Montereau-Fault-Yonne, Fontainebleau, Melun ou encore Provins. L'équipe connaît parfaitement les lieux de réception de la région et s'adapte aux spécificités de chaque salle pour installer banquets et buffets. Pour les mariages thématiques, comme une réception médiévale ou champêtre, le chef propose même des options spectaculaires comme le cochon de lait à la broche, idéal pour marquer les esprits lors d'un vin d'honneur ou d'un brunch le lendemain.

Comment organiser votre événement avec 48 Heures Traiteur :

1. Prise de contact initiale pour définir le format de votre réception (mariage, baptême, séminaire).


2. Élaboration d'un menu sur mesure incluant entrée, plat, fromage et dessert selon vos préférences.


3. Sélection des services complémentaires tels que la décoration, le mobilier et la vaisselle.


4. Validation du devis et réservation de la date avec un acompte de 30%.


5. Coordination finale et prestation le jour J pour un service fluide et professionnel.

Les futurs mariés et organisateurs retrouvent sur supertraiteur avec l'ensemble de ses formules et disponibilités ce prestataire incontournable du sud-est parisien. La flexibilité est ici le maître-mot : vous pouvez même apporter votre propre gâteau de mariage sans aucun supplément de facturation, une liberté rare qui souligne l'esprit de service de la maison.

Prenez contact pour une prestation sur mesure

Pour garantir le succès de votre banquet ou de votre cocktail dînatoire, une planification rigoureuse est essentielle. Que ce soit pour un anniversaire intime de 30 personnes ou un grand rassemblement d'entreprise de 1200 invités, 48 Heures Traiteur mobilise les ressources nécessaires. Les tarifs, débutant à 72€, incluent généralement une prestation complète pour limiter le nombre d'interlocuteurs. Prenez contact via supertraiteur pour vérifier la disponibilité à votre date et obtenir une proposition détaillée qui respecte vos envies gastronomiques et vos contraintes budgétaires.