Private Chef

Private Chef est un traiteur gastronomique situé à Monaco, spécialisé dans l'organisation de mariages et d'événements prestigieux. Sous la direction du chef Romain Mariani, l'établissement propose des prestations sur mesure pour des réceptions allant de 25 à 1000 convives dans un rayon de 70km autour de la Principauté, incluant Nice et Menton.

Une signature culinaire entre voyage et bien-être

Private Chef propose une cuisine créative et internationale, élaborée à partir de matières premières d'une qualité irréprochable pour transformer chaque banquet en une expérience sensorielle unique. Derrière cette enseigne se cache Romain Mariani, un chef originaire de Corse dont le parcours international influence chaque assiette. De ses débuts au Grand Hôtel de Cala Rossa à ses expériences londoniennes au Club Gascon, en passant par les cuisines d'un navire de croisière à Tahiti ou l'excellence d'un établissement étoilé Michelin en Suisse, Romain a forgé une technique rigoureuse et une ouverture d'esprit remarquable. Après avoir dirigé des cuisines à Paris, en Chine et à Monaco, il a choisi de réinventer son approche en privilégiant l'aspect santé et vitalité de ses créations.

Caractéristique Détails de la prestationTarif de départ Dès 80€ par personne
Capacité d'accueil De 25 à 1000 invités
Zone d'intervention Monaco et rayon de 70km
Type de cuisine Traditionnelle, Fusion, Créative
Services inclus Banquet, Boissons, Wedding Cake
Équipements Location de mobilier et vaisselle
Commande minimale 25 personnes
Modes de paiement Virement bancaire

L'offre de Private Chef ne se limite pas à la simple dégustation ; elle englobe une vision globale de l'événementiel. Romain Mariani met un point d'honneur à utiliser des produits sains qui apportent énergie et plaisir aux convives. Que ce soit pour un cocktail sophistiqué ou un dîner assis, la cuisine reste légère, subtile et résolument gourmande, s'adaptant parfaitement aux exigences des mariés modernes.

Un ancrage local pour vos événements en Riviera

Le service traiteur de Private Chef rayonne sur toute la Côte d'Azur, intervenant régulièrement à Monaco, Nice, Cannes, Menton et Antibes pour sublimer vos réceptions. Cette présence locale permet une logistique fluide pour l'organisation de vos mariages, baptêmes ou séminaires d'entreprise. En tant que prestataire référencé sur supertraiteur parmi les acteurs événementiels de la région, Romain Mariani assure une coordination complète incluant la décoration, la photographie et même l'animation musicale pour simplifier vos préparatifs.

Organiser votre réception avec Private Chef se déroule en cinq étapes clés :

1. Consultation initiale pour définir le style de votre événement.


2. Élaboration d'un menu personnalisé adapté à vos envies et régimes alimentaires.


3. Planification logistique incluant la location de vaisselle et de mobilier.


4. Préparation culinaire sur place pour garantir une fraîcheur optimale.


5. Service professionnel et coordination le jour de la réception.

L'expertise du chef en matière de logistique de mariage, acquise notamment en Corse et à Monaco, garantit une gestion sans faille, quel que soit le nombre d'invités. Les couples retrouvent sur supertraiteur l'ensemble de ses formules, permettant une transparence totale sur les options de boissons incluses et les possibilités de personnalisation de la pièce montée.

Votre devis personnalisé avec Private Chef

Faites appel à l'expertise de Romain Mariani pour faire de votre mariage ou de votre banquet un moment mémorable grâce à une cuisine fusion d'exception. Que vous prévoyiez un vin d'honneur intimiste ou une réception de grande envergure, chaque détail est pensé pour refléter votre identité. Prenez contact via supertraiteur pour vérifier la disponibilité à votre date et obtenir une proposition détaillée incluant le transport et les services annexes comme la photographie ou la musique. Offrez à vos convives le luxe d'une gastronomie saine, raffinée et inspirée par les plus grandes cuisines du monde, directement au cœur de la Riviera.