Physalis Traiteur

Physalis Traiteur est un traiteur événementiel situé au Gâvre qui propose des services de réception de 38€ à 80€ par personne. Ce prestataire dispose d'une capacité d’accueil de 50 à 3000 convives et intervient en Loire-Atlantique pour vos mariages, séminaires et banquets, couvrant un large secteur géographique autour de Nantes et Rennes.

Une expertise culinaire de 30 ans pour vos réceptions

Physalis Traiteur offre une prestation complète incluant la cuisine sur place, la location de vaisselle et l'organisation clé en main pour garantir la réussite de vos événements privés ou professionnels.

Depuis plus de trois décennies, cet établissement orchestré par le chef Cédric Simon s'est imposé comme une référence incontournable pour l'organisation de mariages et d'événements d'envergure. Basé au Gâvre, Physalis Traiteur mise sur un savoir-faire artisanal où les produits frais et de saison dictent la partition culinaire. Que vous envisagiez un banquet traditionnel, une fusion créative ou un cocktail dînatoire sophistiqué, chaque menu est élaboré pour s'adapter à vos envies spécifiques. L'équipe professionnelle assure un service de premier plan, permettant une sérénité totale le jour J. En plus de la restauration, le prestataire propose des services complémentaires comme la location de mobilier et de linge de table, assurant une harmonie esthétique parfaite pour votre réception.

Caractéristique Détails du serviceTarif indicatif Dès 38€ par convive
Capacité De 50 à 3000 invités
Zone d'intervention Le Gâvre, Nantes, Rennes, Saint-Nazaire
Type de cuisine Traditionnelle, créative, régionale, fusion
Services inclus Service à table, cuisine sur place, banquet
Équipements Location de vaisselle, mobilier et linge
Commande minimum À partir de 50 personnes
Modalités de paiement 50% à la réservation, solde 72h avant

Un ancrage local fort entre Loire-Atlantique et Ille-et-Vilaine

Installé stratégiquement au Gâvre et à Jans, Physalis Traiteur rayonne sur un rayon de 70 km incluant les agglomérations de Nantes, Rennes, Redon, Saint-Nazaire et La Baule.

Cette implantation privilégiée au cœur du Grand-Ouest permet de répondre aux demandes variées, des séminaires d'entreprise à Nantes aux mariages élégants sur la côte à La Baule. Le chef Cédric Simon privilégie une cuisine de terroir tout en s'ouvrant sur des saveurs internationales, s'adaptant ainsi à la diversité des lieux de réception de la région. Ce prestataire est désormais référencé sur supertraiteur parmi les prestataires événementiels de la région, ce qui facilite la mise en relation avec les futurs mariés et organisateurs de galas. Que ce soit pour un baptême intime ou un séminaire de grande ampleur, la flexibilité et la ponctualité de l'équipe garantissent une logistique fluide, même pour des groupes atteignant 3000 personnes.

Comment organiser votre événement avec Physalis Traiteur :

1. Contact initial : Prenez contact via supertraiteur pour vérifier la disponibilité à votre date et obtenir un devis personnalisé.


2. Définition du menu : Échangez avec le chef Simon pour adapter les formules selon les produits de saison et vos préférences culinaires.


3. Logistique et matériel : Déterminez vos besoins en location de vaisselle, mobilier et décoration pour une harmonie complète.


4. Coordination : Profitez de l'accompagnement pour l'organisation de la musique et de la cérémonie si nécessaire.


5. Jour J : L'équipe assure la mise en place, la cuisine sur place et le service pour vous permettre de profiter pleinement de vos invités.

Un partenaire de confiance pour tous vos moments forts

Faire appel à Physalis Traiteur, c'est choisir un artisan passionné capable de transformer un simple repas en un véritable festin sur mesure, que ce soit pour un vin d'honneur ou un dîner de gala.

L'adaptabilité est le maître-mot de cette maison. Outre les mariages, Physalis Traiteur excelle dans la préparation de cocktails, de buffets froids ou chauds, et même de déjeuners sur le pouce pour les entreprises. Les spécialités comme la plancha mer ou les planches à partager remportent un franc succès lors des vins d'honneur. Chaque étape, de la sélection des vins à la confection du Wedding Cake, est traitée avec le même souci de professionnalisme. Vous retrouvez ce prestataire sur supertraiteur avec l'ensemble de ses formules et disponibilités, vous assurant ainsi une transparence totale et une gestion simplifiée de vos réservations.