Nueco

Nueco est un traiteur événementiel situé à Bompas qui se spécialise dans la cuisine artisanale et locale pour des réceptions champêtres. Avec des tarifs débutant à 30€ par personne, Justine accueille des groupes de 20 à 150 convives dans tout le département des Pyrénées-Orientales pour des mariages, brunchs et cocktails conviviaux.

Présentation de Nueco : l'art du buffet champêtre

Nueco propose une expérience culinaire authentique centrée sur les produits de saison et une esthétique bohème pour vos réceptions. Justine, la créatrice derrière cette enseigne basée à Bompas, a choisi de se spécialiser dans les buffets personnalisés. Cette formule, volontairement conviviale, permet de s'affranchir des codes trop rigides pour se concentrer sur la qualité des produits et le plaisir du partage. L'approche de Nueco est avant tout artisanale : chaque recette est élaborée à partir d'ingrédients locaux, privilégiant les circuits courts et la fraîcheur absolue des produits du terroir.

Pour sublimer ses créations, le traiteur intègre des fleurs comestibles et des aromates directement dans ses plats, apportant une dimension visuelle et gustative unique, parfaitement en phase avec un thème de mariage bucolique ou romantique. L'engagement écologique est également au cœur de la démarche de Nueco. En utilisant de la vaisselle ancienne et chinée, ainsi que des supports recyclés comme des cagettes de bois, Justine évite le recours au jetable tout en renforçant l'identité visuelle "nature" de ses buffets. Que ce soit pour un cocktail d'honneur ou un dîner assis sous forme de banquet, l'accent est mis sur une gastronomie créative et respectueuse de l'environnement.

Caractéristique DétailsTarif indicatif Dès 30€ par personne
Capacité d'accueil De 20 à 150 personnes
Zone d'intervention Bompas et Pyrénées-Orientales
Type de cuisine Traditionnelle régionale, créative
Services inclus Banquet, buffet salé et sucré
Commande minimum 20 convives
Régimes spéciaux Vegan, Végétarien, Sans Gluten, Sans Lactose
Paiement 20% acompte à la signature, 80% comptant

Ancrage local dans les Pyrénées-Orientales

Installé à Bompas, le traiteur Nueco rayonne sur un large secteur géographique pour accompagner vos événements privés. Justine se déplace régulièrement dans les communes limitrophes comme Perpignan, Canet-en-Roussillon, Saint-Estève, Rivesaltes et Elne. Cette connaissance du terrain local permet à Nueco de collaborer avec des producteurs de la région pour garantir des menus qui évoluent au fil des saisons. Que vous organisiez votre réception dans un mas traditionnel du Roussillon ou dans un jardin privé sur la côte méditerranéenne, l'équipe s'adapte à la configuration des lieux.

L'expertise de Nueco est d'ailleurs reconnue par les couples qui se retrouvent sur supertraiteur avec l'ensemble de ses formules et disponibilités pour planifier leur grand jour. Pour réussir l'organisation de votre événement avec ce prestataire, voici les étapes recommandées :

1. Prise de contact initiale via la plateforme supertraiteur pour vérifier la disponibilité.


2. Échange sur le thème de votre événement (champêtre, chic, bohème).


3. Personnalisation du menu en fonction de vos préférences et contraintes alimentaires.


4. Validation du devis et versement de l'acompte pour réserver la date.


5. Coordination finale pour la mise en place du buffet le jour de la réception.

Contactez Nueco pour votre prochain événement

Pour obtenir un devis personnalisé et vérifier les disponibilités de Justine pour votre mariage ou brunch, utilisez le formulaire de contact. Ce traiteur référencé sur supertraiteur parmi les prestataires événementiels de la région saura transformer votre vin d'honneur ou votre banquet en un moment de gastronomie végétale et artisanale inoubliable. Que vous souhaitiez un menu totalement vegan ou une pièce montée alternative, chaque demande est étudiée avec soin pour refléter la personnalité de votre couple.