MB Traiteur

MB Traiteur est un traiteur traditionnel situé à Berg sur Moselle (57570) proposant des prestations pour mariages et banquets dès 40€ par personne. Sous la direction du chef Michael Brossais, il accueille de 40 à 400 convives en Moselle et Lorraine, offrant une cuisine créative et internationale adaptée à chaque événement privé ou professionnel.

La passion d’un chef au service de vos réceptions

MB Traiteur assure un service de banquet et de boissons complet pour transformer vos noces ou vos événements familiaux en véritables expériences gastronomiques mémorables. Derrière les fourneaux de cet établissement de Berg sur Moselle, Michael Brossais déploie un savoir-faire forgé durant plus de trente ans. Son parcours, qui l'a mené des saveurs du Sud-Ouest aux rivages de la Côte d'Azur, en passant par la Forêt-Noire, se traduit aujourd'hui par une cuisine d'une grande élégance. Accompagné de son épouse Valérie, il élabore des menus qui respectent le cycle naturel des saisons, privilégiant la fraîcheur absolue des produits du terroir angevin et lorrain.

Chaque banquet est conçu comme une partition unique. Que vous organisiez un mariage, un baptême ou un séminaire d'entreprise, l'équipe s'adapte à vos besoins spécifiques. La carte, résolument vivante, propose des classiques revisités comme les asperges de printemps, le chevreuil d'automne ou les noix de saint-jacques pour les grandes occasions. Cette exigence de qualité se retrouve dans chaque assiette, où la précision technique rencontre la générosité du goût.

Caractéristique Détails de la prestationTarif indicatif À partir de 40€ par personne
Capacité d'accueil De 40 à 400 invités
Zone d'intervention Berg sur Moselle et rayon de 70km
Type de cuisine Traditionnelle, Créative, Internationale
Services inclus Banquet, Service de boissons
Minimum de commande 40 convives
Modalités de paiement 10% réservation, 40% à J-10, solde après
Option boissons Paiement à la consommation

Un ancrage local fort au cœur des Trois Frontières

Installé au 75 Grand Rue à Berg sur Moselle, MB Traiteur rayonne sur une zone géographique étendue, couvrant les besoins événementiels dans un rayon de 70 kilomètres. Cette situation privilégiée permet d'intervenir rapidement dans des villes majeures comme Thionville, Yutz ou Metz, mais aussi de l'autre côté de la frontière à Mondorf-les-Bains et Cattenom. Les futurs mariés du secteur retrouvent sur supertraiteur l'ensemble de ses formules et disponibilités pour planifier sereinement leur vin d'honneur ou leur dîner de gala.

L'organisation d'un événement avec ce prestataire suit une méthodologie rigoureuse pour garantir la fluidité du jour J. Voici les étapes clés pour réussir votre collaboration :

1. Prise de contact initiale pour définir le type de réception et le nombre d'invités.


2. Élaboration d'un menu sur mesure incluant entrée, trou normand, plat et fromage.


3. Validation des modalités logistiques pour le service du banquet en Moselle.


4. Coordination finale dix jours avant la date avec le versement de l'acompte.


5. Réalisation de la prestation culinaire et service des boissons par l'équipe de Michael.

Votre événement sur mesure avec MB Traiteur

Pour garantir la réussite de votre banquet, MB Traiteur propose des solutions flexibles incluant la possibilité d'apporter votre propre dessert sans frais supplémentaires. Cette flexibilité est rare et précieuse pour ceux qui souhaitent une pièce montée spécifique. Le personnel se charge d'ailleurs du service de votre gâteau avec le même soin que pour le reste du menu. Référencé sur supertraiteur parmi les prestataires événementiels de la région, cet établissement se distingue par sa réactivité et son écoute attentive des désirs des clients.

Que votre choix se porte sur un buffet champêtre ou un dîner raffiné servi à table, Michael et Valérie vous accompagnent avec une exigence constante. Le paiement des boissons à la consommation permet une gestion budgétaire précise, évitant les forfaits parfois trop rigides. Prenez contact via supertraiteur pour vérifier la disponibilité à votre date et entamer la conception de votre banquet personnalisé en Lorraine.