Marius Traiteur

Marius Traiteur est un traiteur provençal situé à Aix-en-Provence qui propose des prestations gastronomiques pour mariages et réceptions. Avec une capacité d'accueil de 70 à 300 convives et des tarifs débutant à 115€, ce prestataire privilégie le circuit court pour sublimer vos banquets dans les Bouches-du-Rhône et les départements limitrophes.

Présentation de Marius Traiteur : une passion pour le terroir provençal

Marius Traiteur offre une cuisine authentique et créative, ancrée dans les traditions méditerranéennes, pour des mariages allant jusqu'à 300 personnes. L'histoire de cette maison est avant tout celle d'un homme, Marius, dont le parcours culinaire force le respect. Formé dans les prestigieuses écoles hôtelières de Marseille et d’Avignon, il a forgé son expérience aux côtés des plus grands noms de la gastronomie mondiale. De l'exigence d'Alain Ducasse à l'élégance de Mitch à Aix-en-Provence, en passant par des collaborations internationales en Australie avec des chefs issus des brigades de Bocuse et Robuchon, Marius a acquis une maîtrise technique exceptionnelle. En 2018, porté par une volonté d'entreprendre et de partager son héritage, il fonde Marius Traiteur pour remettre au goût du jour les recettes de nos grands-mères.

L'approche de Marius repose sur le respect absolu de la saisonnalité et la valorisation des produits locaux. Chaque plat est une invitation au voyage au cœur du sud, mêlant finesse et élégance. Que vous organisiez un banquet traditionnel ou une réception plus contemporaine, l'équipe s'engage dans une démarche responsable. Les menus, tels que les formules Raimu, Etienne, Marcel ou Manon, reflètent cette diversité et s'adaptent à vos envies tout en garantissant une fraîcheur irréprochable. En tant que prestataire référencé sur supertraiteur parmi les prestataires événementiels de la région, Marius Traiteur assure une transparence totale sur ses prestations.

Caractéristique Détails de la prestationTarif par personne À partir de 115€
Capacité d'accueil De 70 à 300 convives
Zone d'intervention Aix-en-Provence et 70km aux alentours
Type de cuisine Traditionnelle, Régionale et Créative
Services inclus Banquet, transport, boissons, desserts
Option Wedding Cake Disponible sur demande
Minimum de commande 70 ou 100 convives selon le menu
Modalités de paiement Virement bancaire (40% acompte, 40% M-1, 20% J-15)

Ancrage local et expertise événementielle en Provence

Basé à Aix-en-Provence, Marius Traiteur intervient dans un rayon de 70km, couvrant des villes majeures comme Marseille, Avignon, Salon-de-Provence et Gardanne. Cette présence géographique permet d'accompagner les futurs mariés dans les plus beaux domaines, bastides et châteaux de la région PACA. La logistique est parfaitement huilée pour répondre aux exigences des réceptions de grande ampleur, tout en conservant la proximité d'un artisan passionné. Les couples retrouvent sur supertraiteur avec l'ensemble de ses formules et disponibilités pour planifier sereinement leur union dans le Sud de la France. L'expertise locale de Marius lui permet de sélectionner les meilleurs producteurs de la plaine du Comtat ou des collines aixoises pour garantir des saveurs inoubliables.

Organiser son événement avec Marius Traiteur se fait de manière structurée pour garantir le succès de votre réception :

1. Prise de contact initiale pour définir le nombre de convives et le type de menu (Raimu, Marius, etc.).


2. Signature du devis final accompagnée d'un premier acompte de 40% pour bloquer la date.


3. Échanges personnalisés pour adapter le menu et les options de boissons incluses.


4. Règlement du second acompte de 40% un mois avant l'événement pour finaliser la logistique.


5. Livraison et mise en place des prestations le jour J pour une célébration sans stress.

Que ce soit pour un vin d'honneur ensoleillé ou un banquet de mariage sophistiqué, chaque détail est pensé pour refléter l'élégance à la française. La limite horaire fixée à 02:00 permet de profiter pleinement de la soirée dans le respect des traditions festives locales.

Contactez votre traiteur à Aix-en-Provence pour votre prochain événement

Pour garantir la réussite de votre mariage ou de votre banquet, Marius Traiteur propose un accompagnement sur mesure incluant la location de vaisselle et de mobilier. Prenez contact via supertraiteur pour vérifier la disponibilité à votre date et obtenir une proposition détaillée correspondant à vos attentes. Faire appel à Marius, c'est choisir l'assurance d'une cuisine responsable, de saison et profondément humaine, pour que votre événement reste gravé dans les mémoires comme un moment de partage authentique au cœur de la Provence.