Maison Parguel

Maison Parguel est un traiteur traditionnel situé à Montpellier (34000), intervenant dans tout le département de l'Hérault. Avec une capacité d'accueil allant de 35 à 180 convives et des prestations débutant à 800€, cet établissement historique propose des réceptions gastronomiques et des buffets régionaux dans un rayon de 70km autour de la préfecture héraultaise.

Une institution de la gastronomie en Occitanie

Maison Parguel s'impose comme le partenaire privilégié des réceptions de mariage et des événements prestigieux à Montpellier, offrant un savoir-faire culinaire transmis depuis quatre générations. Fondée en 1922 par Adrien Parguel, cette maison centenaire a su traverser les époques en adaptant sa cuisine traditionnelle aux exigences contemporaines. Que ce soit pour un banquet nuptial, un séminaire d'entreprise ou un cocktail dînatoire, l'équipe déploie une logistique rigoureuse pour garantir la réussite de chaque moment. L'établissement dispose de salons de réception et d'espaces extérieurs en jardin, mais propose également un service complet à domicile avec livraison. Chaque menu est une célébration du terroir, mettant en avant des produits d'exception et une maîtrise technique rare.

Caractéristique Détails de la prestationTarif de départ 800 €
Capacité d'accueil De 35 à 180 personnes
Zone d'intervention Montpellier et rayon de 70km
Type de cuisine Traditionnelle, Régionale, Mer
Services inclus Banquet, Organisation, Service
Commande minimale 35 convives
Modalités de paiement Chèques, Virements
Limite horaire Jusqu'à 04:00 du matin

Un ancrage local profond entre terre et mer

L'influence de la Maison Parguel s'étend bien au-delà des limites de Montpellier. Ce prestataire est régulièrement sollicité pour des événements d'envergure dans des villes telles que Sète, Nîmes, Lunel ou encore Béziers. En choisissant ce traiteur référencé sur supertraiteur parmi les prestataires événementiels de la région, vous vous assurez une expertise ancrée dans la géographie locale, notamment grâce à une parfaite connaissance des produits de la mer Méditerranée. Pour organiser votre réception sereinement, voici les étapes clés :

1. Prise de contact initiale pour définir le format (mariage, baptême, séminaire).


2. Élaboration d'un menu sur-mesure adapté à vos préférences et au nombre d'invités.


3. Validation des options logistiques (livraison, service à domicile ou réception en salle).


4. Coordination des équipes de cuisine et de service pour le jour J.


5. Prestation culinaire incluant boissons et desserts jusqu'à l'heure limite.

Les futurs mariés retrouvent sur supertraiteur l'ensemble des formules et disponibilités de la maison pour planifier leur union dans les meilleures conditions. Qu'il s'agisse d'un vin d'honneur ensoleillé ou d'un banquet assis, la flexibilité de l'équipe permet de s'adapter à toutes les configurations géographiques de l'Hérault.

L'excellence culinaire au service de vos événements

La renommée de la Maison Parguel repose sur des spécialités emblématiques telles que le loup braisé au champagne ou le lièvre à la royale. La carte fait la part belle aux produits nobles : gratins de sole aux langoustes, palettes de desserts artisanaux et buffets régionaux généreux. Pour les mariages, la maison inclut systématiquement les boissons dans ses menus et propose la confection de wedding cakes personnalisés. Un avantage notable réside dans la gestion du dessert : aucune majoration n'est appliquée si vous choisissez d'apporter votre propre gâteau de mariage. Les menus sont entièrement adaptables, permettant de répondre aux régimes spécifiques ou aux envies particulières des convives. Prenez contact via supertraiteur pour vérifier la disponibilité à votre date et obtenir un devis personnalisé pour votre futur banquet ou cocktail.