Le Refectoire

Le Refectoire est un traiteur créatif situé à Paris (75010) qui propose une cuisine fusion entre tradition française et street food qualitative. Avec une capacité d'accueil allant de 10 à 500 convives et des tarifs débutant à 25€, cet établissement intervient dans un rayon de 70km pour vos mariages et réceptions.

Une signature culinaire audacieuse entre terroir et modernité

Le Refectoire s'impose comme un acteur incontournable de la scène événementielle parisienne en mêlant l'exigence de la gastronomie française à la convivialité de la street food. Depuis sa création en 2012 par la chef Valentine Davase, cette enseigne a su évoluer d'un concept de foodtruck pionnier vers un service traiteur complet et un restaurant en dur au cœur du 10ème arrondissement. L'approche de Valentine Davase repose sur une vision du mariage et des réceptions comme des moments de partage intime et chaleureux. Que ce soit pour un cocktail dînatoire, un banquet assis ou un vin d'honneur, l'équipe met en œuvre un savoir-faire reconnu par de grandes maisons telles que L'Oréal ou Ubisoft.

La carte se distingue par sa polyvalence : des burgers gourmet et des hot-dogs de haute volée côtoient des plats de poisson raffinés et des offres de brunch généreuses. Cette créativité permet de répondre à toutes les envies, du petit-déjeuner d'entreprise au dîner de mariage le plus sophistiqué. En tant que prestataire référencé sur supertraiteur parmi les prestataires événementiels de la région, Le Refectoire garantit une adaptabilité totale aux demandes spécifiques de chaque client, avec des menus personnalisables et une prise en compte des régimes particuliers.

Caractéristique Détails de la prestationTarif indicatif À partir de 25€ par convive
Capacité d'accueil De 10 à 500 personnes
Zone d'intervention Paris et villes dans un rayon de 70km
Spécialités culinaires Traditionnelle, Créative, Street Food (Burgers)
Services inclus Location de vaisselle, mobilier, service boisson
Commande minimale 10 personnes / Minimum 1500 € HT
Modalités de paiement Virement ou chèque (50% à la réservation)
Options spécifiques Foodtruck, Wedding Cake, Brunch

Un ancrage local fort au service de vos événements en Île-de-France

Basé au 31, Rue du Chateau d'Eau, Le Refectoire rayonne sur toute la capitale et les départements limitrophes pour sublimer vos moments forts. Son expertise logistique lui permet d'intervenir avec aisance à Boulogne-Billancourt, Saint-Denis, Argenteuil, Montreuil ou encore Versailles. Cette proximité géographique assure une fraîcheur irréprochable des produits et une réactivité optimale pour l'organisation de votre anniversaire, baptême ou séminaire professionnel. En plus de sa cuisine mobile, l'établissement dispose d'un carnet d'adresses exclusif de lieux privatisables dans Paris, facilitant ainsi la recherche de l'écrin parfait pour votre réception.

Pour garantir le succès de votre projet, voici la démarche recommandée :

1. Établissement d'un premier contact via supertraiteur pour vérifier la disponibilité à votre date.


2. Élaboration d'un menu sur-mesure (burger bar, animations culinaires ou plats à partager).


3. Validation du devis avec un acompte de 50% par virement ou chèque.


4. Coordination logistique incluant la location du mobilier et de la vaisselle si nécessaire.


5. Réalisation de la prestation le jour J par une équipe de cuisiniers professionnels sur place.

Les futurs mariés et organisateurs d'événements retrouvent sur supertraiteur l'ensemble de ses formules et disponibilités, permettant une planification sereine. La flexibilité est ici le maître-mot : vous avez par exemple la possibilité d'apporter votre propre gâteau de mariage sans frais supplémentaires, ou d'opter pour une pièce montée réalisée par leurs soins.

Contact et réservation pour votre réception sur mesure

Faire appel au Refectoire, c'est choisir l'assurance d'une prestation humaine, professionnelle et résolument moderne pour vos convives. Que vous soyez séduits par l'idée d'un foodtruck installé dans le parc d'un château ou par de grandes tablées élégamment décorées dans un loft parisien, chaque détail est pensé pour refléter votre personnalité. Les options de boissons incluent des formules illimitées ou des quantités fixes selon vos besoins, garantissant une maîtrise parfaite de votre budget. Prenez contact via supertraiteur pour obtenir un devis personnalisé et commencer à imaginer les saveurs qui marqueront l'esprit de vos invités lors de votre prochain grand rendez-vous.