La Broche Gauloise

La Broche Gauloise est un traiteur événementiel situé à Aurons qui se spécialise dans le méchoui au feu de bois et les grillades traditionnelles. Avec des tarifs débutant à 16€ par personne, ce prestataire anime vos réceptions de 30 à 1000 convives dans les Bouches-du-Rhône et les départements limitrophes comme le Var ou le Vaucluse.

Une expertise culinaire autour du feu de bois à Aurons

La Broche Gauloise propose une cuisine authentique et conviviale centrée sur la rôtisserie au feu de bois pour vos mariages, banquets et réceptions associatives. Ce traiteur événementiel mise sur la qualité des viandes et la maîtrise d'une cuisson ancestrale pour ravir vos invités. Qu'il s'agisse d'un mariage champêtre, d'un baptême ou d'un séminaire d'entreprise, l'installation de leur remorque équipée crée immédiatement une animation visuelle et olfactive marquante. La prestation est complète : elle inclut non seulement la viande de premier choix, mais aussi le bois nécessaire à la combustion, la cuisson lente sur place, la découpe professionnelle et le service directement à l'assiette. Les convives apprécient particulièrement les accompagnements signature comme les pommes de terre fondantes et la sauce aux cèpes artisanale.

Caractéristique Détails de la prestationTarif de départ Dès 16€ par convive
Capacité d'accueil De 30 à 1000 personnes
Zone d'intervention Rayon de 70km autour d'Aurons
Type de cuisine Traditionnelle régionale et rôtisserie
Services inclus Cuisson, découpe et service à l'assiette
Minimum de commande 30 personnes
Options disponibles Barbecue américain, grillades traditionnelles
Mode de paiement Chèque ou espèces le jour J

Pour les amateurs de saveurs plus variées, l'entreprise décline son savoir-faire sous forme de "Grillades Party". Vous pouvez opter pour une version traditionnelle avec des saucisses, andouillettes et poulets grillés, ou préférer une ambiance de barbecue américain incluant des ribs, des hamburgers maison et du porc façon texane. Cette flexibilité permet d'adapter le menu à l'ambiance souhaitée, tout en garantissant une cuisson parfaite au feu de bois.

Votre événement en Provence : un ancrage local fort

Basée à Aurons, l'équipe de La Broche Gauloise intervient avec agilité dans un rayon de 70 km, couvrant des villes majeures comme Salon-de-Provence, Aix-en-Provence, Istres et Avignon. Ce rayonnement géographique permet d'assurer des prestations aussi bien dans des domaines privés que dans des espaces communaux ou des jardins de particuliers. Ce prestataire est désormais référencé sur supertraiteur parmi les prestataires événementiels de la région, ce qui facilite la mise en relation avec les organisateurs locaux. La mobilité de leur équipement leur permet de s'installer en toute sécurité dans divers environnements extérieurs, apportant une touche de terroir authentique à chaque banquet ou vin d'honneur.

Comment organiser votre événement avec La Broche Gauloise :

1. Définissez le nombre de convives (minimum 30 personnes).


2. Choisissez votre viande principale (sanglier, cochon de lait, agneau ou taureau).


3. Sélectionnez votre formule (méchoui complet ou option barbecue).


4. Validez la date et les contraintes techniques du lieu de réception.


5. Profitez d'un service clé en main le jour de votre fête.

L'authenticité de leur démarche séduit de nombreux couples qui recherchent un repas de mariage original et généreux. En choisissant un sanglier à la broche ou un jambon braisé, vous offrez à vos proches bien plus qu'un simple repas : un véritable spectacle culinaire. Prenez contact via supertraiteur pour vérifier la disponibilité à votre date et obtenir une proposition adaptée à vos envies.

Un accompagnement sur mesure pour vos réceptions

La Broche Gauloise adapte ses menus et ses prestations pour répondre aux besoins spécifiques de chaque client, que ce soit pour un mariage ou un anniversaire. La possibilité de commander des pièces montées ou des gâteaux de mariage complète leur offre culinaire, faisant d'eux un partenaire polyvalent. Leur expérience dans la gestion de grands volumes, jusqu'à 1000 personnes, garantit une fluidité de service indispensable pour la réussite des grands banquets. Les clients les retrouvent sur supertraiteur avec l'ensemble de ses formules et disponibilités, assurant ainsi une transparence totale sur les services offerts.

La passion qui anime cette équipe se ressent dans la tendresse de la viande et la convivialité du service. Chaque événement est traité avec le même sérieux, qu'il s'agisse d'un petit comité de 30 personnes ou d'un rassemblement d'envergure. En privilégiant les circuits courts pour le bois et des viandes rigoureusement sélectionnées, ce traiteur d'Aurons s'inscrit comme une référence incontournable de la rôtisserie mobile dans le sud de la France.