Daliah Réception
Daliah Réception est un traiteur gastronomique situé à Paris (75012) spécialisé dans les réceptions haut de gamme sous le contrôle du Beth Din de Paris. Avec une capacité adaptable et des tarifs sur devis, il intervient dans un rayon de 70km pour mariages et banquets, notamment dans des lieux d'exception parisiens.
Une expertise gastronomique depuis 1964 au cœur de Paris
Daliah Réception s'impose comme une référence de la haute gastronomie casher à Paris, offrant un savoir-faire culinaire d'exception pour vos événements les plus prestigieux.
Depuis plus de six décennies, cette maison familiale perpétue une tradition d'excellence. Fondée en 1964, l'enseigne est aujourd'hui dirigée par Madame et Monsieur Sebag, tous deux diplômés de la prestigieuse École Hôtelière de Paris. Cette formation académique se reflète dans chaque détail de leur service, où la rigueur de l'hôtellerie française rencontre la créativité culinaire. Travaillant sous le contrôle rigoureux du Beth Din de Paris, Daliah Réception garantit une conformité parfaite aux exigences rituelles tout en maintenant un niveau de raffinement digne des plus grandes tables. Leurs équipes interviennent régulièrement dans des lieux iconiques comme le Grand Hôtel Intercontinental à Paris et Marseille ou encore The Westin Paris-Vendôme, où ils bénéficient parfois d'exclusivités.
Caractéristique Détails du serviceTarif Sur devis spécifique
Capacité Adaptable selon le lieu
Zone d'intervention Paris et Île-de-France
Type de cuisine Gastronomique, Traditionnelle, Créative
Services inclus Banquet, Organisation d'événements
Options menu Ateliers culinaires, Buffets, Dîner à table
Boissons Incluses dans les formules menus
Paiement 50% réservation, solde 72h avant
La philosophie de la maison repose sur une écoute active et une adaptabilité totale. Chaque projet est traité avec une attention méticuleuse, de la prise de contact initiale jusqu'au jour de la réception. Que ce soit pour un mariage, un baptême ou un séminaire d'entreprise, l'équipe met en œuvre une logistique sans faille pour transformer des lieux chargés d'histoire en théâtres de bonheur partagé.
Un ancrage local pour vos réceptions en Île-de-France
Ancré dans le 12ème arrondissement de Paris, Daliah Réception rayonne sur toute la région parisienne pour sublimer vos banquets et cocktails.
Grâce à sa situation stratégique rue Charles Baudelaire, le traiteur assure une couverture complète de la capitale et des villes limitrophes. Ses équipes se déplacent régulièrement à Boulogne-Billancourt, Versailles, Argenteuil, Saint-Denis ou encore Créteil pour orchestrer des événements d'envergure. Cette connaissance fine des infrastructures événementielles franciliennes permet une gestion fluide des flux et une installation optimale de leurs ateliers culinaires mobiles.
Pour réussir l'organisation de votre événement, voici les étapes clés :
- Prise de contact pour définir le format (mariage, banquet, cocktail).
- Élaboration d'un devis personnalisé selon vos exigences spécifiques.
- Sélection du menu entre dîner assis, buffets de desserts ou ateliers.
- Coordination logistique avec le lieu de réception choisi.
- Réalisation de la prestation le jour J jusqu'à la limite horaire de 02:00.
En tant que prestataire d'exception, Daliah Réception est référencé sur supertraiteur parmi les acteurs majeurs de la scène événementielle parisienne. Les futurs mariés retrouvent sur supertraiteur l'ensemble de ses formules, incluant les options de wedding cakes et la gestion intégrée des boissons. La maison accepte également que les clients apportent leur propre gâteau si souhaité, témoignant d'une flexibilité rare dans le secteur du luxe.
Votre événement sur mesure avec Daliah Réception
Faire appel à ce traiteur, c'est choisir l'assurance d'une réception maîtrisée où la gastronomie devient le fil conducteur de votre célébration.
Que vous envisagiez un vin d'honneur sophistiqué ou un banquet de mariage traditionnel, Daliah Réception s'adapte à la configuration de votre choix. La cuisine, réalisée sur place, garantit une fraîcheur absolue des produits et une mise en valeur des saveurs créatives. Leur expertise permet de gérer plusieurs événements simultanément, tout en conservant une attention personnalisée pour chaque hôte. Prenez contact via supertraiteur pour vérifier la disponibilité à votre date et obtenir une proposition chiffrée adaptée à votre projet.
