Amarelle
Amarelle est un traiteur gastronomique situé à Sainte-Geneviève-des-Bois proposant des prestations de 50€ à 250€ pour 15 à 200 convives. Ce prestataire d'Île-de-France se spécialise dans les réceptions éthiques et créatives, intervenant dans un rayon de 70km autour de l'Essonne pour des mariages, séminaires et banquets d'exception tout en respectant l'environnement.
Une gastronomie éthique et raffinée en Essonne
Amarelle offre une expérience culinaire haut de gamme articulée autour du respect des produits et de l'engagement environnemental pour vos réceptions.
Basé à Sainte-Geneviève-des-Bois, Amarelle n'est pas seulement un service de restauration, c'est une philosophie portée par le chef étoilé Enzo Scaramuzzino et Mathieu Testard, directeur de salle. Ensemble, ils conçoivent des menus où l'exigence culinaire rencontre la vertu écologique. Leur cuisine, à la fois traditionnelle et créative, repose sur des piliers fondamentaux : le respect de la saisonnalité, l'usage de circuits courts et une lutte active contre le gaspillage alimentaire. Chaque banquet ou cocktail devient une démonstration de savoir-faire, où la qualité de service égale la finesse des plats. Que ce soit pour un mariage élégant ou un séminaire d'entreprise, l'équipe met un point d'honneur à utiliser des emballages durables, garantissant une empreinte carbone réduite pour votre événement.
Caractéristique DétailsTarif de départ À partir de 50€ par personne
Capacité d'accueil De 15 à 200 invités
Zone d'intervention Sainte-Geneviève-des-Bois et rayon de 70km
Type de cuisine Gastronomique, Traditionnelle, Créative
Services inclus Banquet, Vaisselle, Boissons, Desserts
Wedding Cake Oui, confection ou apport libre
Commande minimale 15 personnes
Modalités de paiement Virement bancaire
Votre événement sur mesure à Sainte-Geneviève-des-Bois
L'organisation d'un banquet mémorable avec Amarelle repose sur une personnalisation totale de votre menu, que ce soit pour un mariage, un baptême ou un anniversaire.
Ancré au cœur du 91, ce traiteur rayonne bien au-delà de sa commune d'origine. Il intervient régulièrement pour des réceptions à Évry-Courcouronnes, Massy, Savigny-sur-Orge, Brétigny-sur-Orge ou encore Palaiseau. Les couples et organisateurs retrouvent sur supertraiteur l'ensemble de ses formules, permettant une planification sereine en Essonne. La force d'Amarelle réside dans sa capacité à cuisiner sur place, assurant une fraîcheur absolue de l'entrée au dessert. Pour un vin d'honneur ou un repas assis, la flexibilité est totale : les menus sont adaptables et personnalisables selon vos préférences éthiques ou gustatives.
Comment organiser votre réception avec Amarelle :
- Prise de contact initiale pour définir le format de l'événement (mariage, séminaire, banquet).
- Élaboration d'un menu sur mesure incluant entrée, plat et dessert avec le chef Enzo Scaramuzzino.
- Choix de la formule boissons, avec des options de quantités fixes ou illimitées.
- Validation des besoins logistiques comme la location de vaisselle et d'ustensiles.
- Coordination finale pour une prestation sans faille le jour de la réception.
Réserver votre traiteur pour une réception d'exception
Pour garantir la disponibilité d'Amarelle lors de votre prochaine date de célébration, une réservation anticipée est fortement recommandée.
Choisir Amarelle, c'est opter pour une signature gastronomique reconnue tout en soutenant une démarche locale et humaine. Leurs services de banquet incluent la gestion des boissons et des desserts, avec une mention spéciale pour leur flexibilité concernant le gâteau de mariage : vous pouvez opter pour leur création maison ou apporter le vôtre sans frais supplémentaires. Ce traiteur est fièrement référencé sur supertraiteur parmi les prestataires événementiels de la région Île-de-France, vous assurant un interlocuteur de confiance pour vos moments les plus précieux. Prenez contact via supertraiteur pour vérifier la disponibilité à votre date et obtenir un devis personnalisé pour votre futur cocktail ou dîner de gala.
