Eric Favier
Eric Favier est un traiteur d'exception situé à Saint-Étienne, spécialisé dans la cuisine traditionnelle et créative pour mariages et réceptions. Avec des tarifs débutant à 35€ par personne, il accueille entre 50 et 350 convives dans la Loire, proposant des prestations de banquet et d'organisation d'événements sur mesure pour chaque célébration.
Une signature gastronomique pour vos réceptions dans la Loire
Le traiteur Eric Favier propose une expérience culinaire haut de gamme à Saint-Étienne, alliant savoir-faire artisanal et créativité pour vos banquets de mariage et événements privés. Depuis 1988, ce passionné formé dans les plus grands palaces met son expertise au service de vos moments de partage. Sa cuisine, à la fois traditionnelle et résolument inventive, explore des saveurs fusion pour éblouir les sens. Chaque plat est une invitation au voyage, où la finesse des produits s'accorde avec une présentation soignée. Que vous organisiez un vin d'honneur élégant ou un banquet assis, l'équipe assure un service complet incluant la location de vaisselle, d'ustensiles et même de mobilier pour garantir la réussite logistique de votre projet.
Le fait maison est ici une règle d'or. Eric Favier et sa brigade confectionnent eux-mêmes les pâtes feuilletées, les pâtes à choux et les pains, assurant une fraîcheur et une qualité constante. Cette maîtrise technique permet de proposer des menus adaptables et personnalisés selon vos envies et vos régimes spécifiques. Pour le dessert, le chef réalise des wedding cakes spectaculaires, tout en laissant la possibilité aux mariés d'apporter leur propre gâteau (avec une majoration pour le service). L'accompagnement est total, de l'élaboration du cocktail jusqu'aux notes sucrées finales, avec une limite de service fixée à 02:00 du matin pour respecter le rythme de votre soirée.
Critère Détails des prestationsTarif de départ À partir de 35€ par convive
Capacité d'accueil De 50 à 350 personnes
Zone d'intervention Saint-Étienne et rayon de 70km
Type de cuisine Traditionnelle, Créative, Fusion
Services inclus Banquet, Vaisselle, Mobilier, Déco
Engagement minimum 50 personnes pour un mariage
Modalités de paiement Chèque, Virement, supertraiteur
Horaires Prestation possible jusqu'à 02:00
Un ancrage local au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes
Basé au 10 rue Emile à Saint-Étienne, Eric Favier Réception rayonne dans tout le département de la Loire et les zones limitrophes pour vos événements. Son expertise est reconnue non seulement dans la cité stéphanoise, mais aussi auprès des futurs mariés de Saint-Chamond, Firminy, Montbrison, Roanne et même jusqu'à Lyon. Ce maillage géographique permet d'intervenir dans les plus beaux lieux de réception de la région, des châteaux du Forez aux domaines viticoles environnants. Le traiteur est référencé sur supertraiteur parmi les prestataires événementiels de la région, garantissant une visibilité optimale pour les organisateurs en quête d'excellence.
Pour organiser sereinement votre réception avec ce prestataire, voici les étapes recommandées :
- Prise de contact initiale pour valider la disponibilité à votre date.
- Étude personnalisée de votre projet (nombre d'invités, type de lieu).
- Élaboration d'un menu sur mesure incluant les options de boissons.
- Séance de dégustation pour affiner les saveurs et la présentation.
- Coordination logistique finale pour le jour J avec mise en place du mobilier.
Que ce soit pour un baptême, un anniversaire ou un séminaire d'entreprise, Eric Favier adapte sa structure pour répondre aux exigences de chaque client. Les formules de boissons sont basées sur une quantité totale fixe, sans limite horaire, permettant une gestion simplifiée de votre budget. Vous pouvez ainsi vous concentrer sur l'essentiel : profiter de vos invités dans une ambiance conviviale et raffinée.
Réservez votre prestation culinaire sur mesure
Pour garantir la disponibilité d'Eric Favier pour votre mariage ou banquet, il est conseillé d'anticiper votre demande dès que votre lieu est réservé. Les réservations se retrouvent sur supertraiteur avec l'ensemble de ses formules et disponibilités, facilitant ainsi vos démarches administratives. L'équipe se tient prête à transformer votre vision en une réalité gastronomique inoubliable, où chaque détail compte.
Prenez contact via supertraiteur pour vérifier la disponibilité à votre date et obtenir un devis détaillé. Qu'il s'agisse d'une réception intime de 50 personnes ou d'un grand mariage de 350 convives, ce traiteur stéphanois mettra tout en œuvre pour que votre événement reste gravé dans les mémoires comme un triomphe culinaire.
