Rémy Mary
Rémy Mary est un traiteur d'exception qui officie à Porto-Vecchio (41.5914, 9.27831) pour vos mariages et réceptions. Avec des tarifs débutant à 50€ et une capacité d'accueil de 10 à 300 convives, l'établissement rayonne sur toute la Corse-du-Sud, proposant une gastronomie identitaire axée sur des produits bouchers nobles et des savoir-faire artisanaux hérités d'une longue tradition familiale.
Une signature culinaire ancrée dans le terroir de Corse-du-Sud
**Rémy Mary propose une cuisine traditionnelle et régionale spécialisée dans la sublimation des viandes de grande garde, avec des prestations allant du buffet au brasero.**
L'histoire de la maison Rémy Mary s'inscrit dans la lignée d'une institution familiale fondée en 1973 par les frères Stromboni à Saint-Cyprien. Aujourd'hui, Rémy Mary perpétue ce patrimoine avec une passion intacte pour le produit brut et noble. Au cœur de son laboratoire, les viandes sont travaillées avec une précision chirurgicale pour offrir aux convives une expérience sensorielle unique. Le cochon de lait, rôti à la broche et généreusement arrosé de salamughja aux baies de myrte, incarne à lui seul l'esprit de la fête en Corse. Pour les amateurs de finesse, le filet de bœuf en croûte à la népita ou le carré de veau confit aux herbes du maquis révèlent une maîtrise parfaite des cuissons et des assaisonnements locaux.
Le traiteur ne se contente pas de servir un repas ; il met en scène la culture insulaire. Chaque événement est une opportunité de redécouvrir des goûts oubliés à travers une cuisine créative et internationale, tout en restant fidèle aux racines corses. Que ce soit pour un cocktail décontracté ou un banquet de mariage prestigieux, l'exigence reste la même : la qualité absolue du produit. Les prestations de bar, incluant des vins d'honneur élégants ou des bars à mojito, complètent cette offre pour une réception sans fausse note.
Caractéristique Détails de la prestationTarif indicatif À partir de 50€ par personne
Capacité d'accueil De 10 à 300 invités
Zone de service Porto-Vecchio, Corse-du-Sud et toute l'île
Type de cuisine Traditionnelle, Corse, Régionale, Créative
Services inclus Banquet, transport, personnel de service, bar
Animations Brasero, rôtisserie, bar à huîtres, découpe minute
Options boissons Incluses dans les formules menus
Flexibilité Menus personnalisables et adaptables
Organisation de votre événement à Porto-Vecchio et environs
**Le traiteur Rémy Mary se déplace dans un large rayon autour de Porto-Vecchio, couvrant des localités comme Bonifacio, Sartène, Zonza ou Propriano.**
Ancré au Centre Commercial de Saint-Cyprien, Rémy Mary est le partenaire privilégié des réceptions organisées dans les plus beaux domaines de la région. Son expertise logistique lui permet d'intervenir avec aisance de Lecci à Monacia-d'Aullène, assurant un service de proximité pour vos baptêmes, anniversaires ou séminaires. Référencé sur supertraiteur parmi les prestataires événementiels de la région, ce professionnel garantit une réactivité et une adaptabilité rares, essentielles à la réussite d'un jour J. La possibilité d'apporter son propre gâteau de mariage, avec un service assuré par l'équipe, témoigne de cette volonté de placer le client au centre du projet.
Pour organiser au mieux votre réception, voici les étapes recommandées :
- Définir votre nombre d'invités (entre 10 et 300) et le lieu de réception en Corse.
- Consulter les propositions de menus personnalisables lors d'un premier échange.
- Choisir vos animations culinaires signatures comme le brasero ou la découpe de prisuttu.
- Valider la logistique du personnel de service et la gestion des boissons incluses.
- Prenez contact via supertraiteur pour vérifier la disponibilité à votre date et obtenir un devis.
Les futurs mariés retrouvent sur supertraiteur l'ensemble de ses formules, permettant d'anticiper chaque détail de la réception. La renommée de l'enseigne, bâtie sur des décennies d'excellence bouchère, assure une tranquillité d'esprit totale aux organisateurs les plus exigeants.
Un accompagnement sur mesure pour vos réceptions corses
**Chaque menu élaboré par Rémy Mary est une création unique qui s'adapte à vos envies, votre budget et l'ambiance souhaitée pour votre banquet.**
L'innovation n'est jamais loin de la tradition chez ce traiteur. Les animations culinaires transforment le repas en un véritable spectacle. Imaginez une découpe de prisuttu à la minute devant vos invités, ou un bar à huîtres apportant la fraîcheur de la mer Méditerranée au cœur de votre vin d'honneur. L'animation brasero, qu'elle soit orientée terre ou mer, crée une convivialité immédiate et une atmosphère chaleureuse propre aux grandes tablées corses.
L'adaptabilité est le maître-mot : les menus sont personnalisés selon les goûts et les contraintes de chaque client. Le personnel de service, professionnel et discret, veille au bon déroulement du banquet, de l'apéritif au dessert. Pour garantir la fraîcheur et la qualité, Rémy Mary privilégie les circuits courts et les produits identitaires de l'île de Beauté. En choisissant ce prestataire, vous optez pour une signature gastronomique reconnue, capable de transformer un simple repas en un souvenir impérissable pour tous vos convives.
