Auberge de céSar
Auberge de céSar est un traiteur gastronomique qui propose des prestations culinaires à Sarcé, au cœur de la Sarthe. Avec une capacité d'accueil de 50 à 250 convives et des tarifs débutant à 35€ par personne, cet établissement d'exception allie tradition française et produits locaux pour magnifier vos plus belles réceptions.
Une gastronomie authentique signée Benjamin et Aurélie
L'Auberge de céSar se distingue par une cuisine créative et régionale, élaborée à partir de produits frais issus de circuits courts pour garantir une fraîcheur absolue à vos convives. Au sein de cette bâtisse de caractère datant du 19e siècle, Benjamin, Aurélie et leur équipe déploient un savoir-faire passionné pour transformer vos événements en souvenirs gustatifs impérissables. Que vous organisiez un mariage, un baptême ou un séminaire, l'exigence est la même : sélectionner rigoureusement chaque ingrédient. Les œufs proviennent d'élevages de plein air, les produits laitiers sont sourcés localement, et les viandes comme les poissons sont d'origine française. Pour les amateurs de finesse, l'établissement propose même de véritables coquilles Saint-Jacques selon la saisonnalité.
Le restaurant dispose de deux salles intimistes pouvant accueillir respectivement 36 et 26 personnes pour des repas conviviaux. Cependant, en tant que traiteur événementiel, l'équipe possède la logistique nécessaire pour servir jusqu'à 250 invités lors d'un banquet ou d'un cocktail. La flexibilité est au cœur de leur démarche : les menus sont adaptables et personnalisables pour répondre précisément à vos envies de saveurs et de couleurs. Le service inclut non seulement la partie restauration avec boisson et dessert, mais aussi la mise à disposition de mobilier, de vaisselle et d'ustensiles, assurant une sérénité totale aux organisateurs.
Caractéristique Détails de la prestationTarif de départ Dès 35€ par personne
Capacité de réception De 50 à 250 convives
Zone d'intervention Sarcé et département de la Sarthe
Type de cuisine Traditionnelle, régionale et créative
Services inclus Banquet, mobilier, vaisselle, boissons
Engagement qualité Produits frais, locaux et circuits courts
Capacité restaurant Salles de 36 et 26 places
Modalités de paiement Acompte à la réservation, solde échelonné
Un ancrage local pour vos événements en Sarthe
Située à Sarcé, l'Auberge de céSar rayonne sur un large secteur géographique, intervenant régulièrement pour des réceptions à Le Mans, La Flèche, Sablé-sur-Sarthe ou encore Tours. Cette proximité avec les grands axes de la région Pays de la Loire en fait un partenaire privilégié pour les mariages célébrés dans les châteaux et domaines environnants. L'établissement est aujourd'hui référencé sur supertraiteur parmi les prestataires événementiels de la région, gage de son sérieux et de son professionnalisme reconnu par les couples locaux. Pour réussir votre réception, le processus est simplifié et transparent.
Voici comment organiser votre événement avec ce prestataire :
- Prise de contact initiale pour définir la date et le nombre de convives.
- Élaboration d'un menu personnalisé selon vos préférences gastronomiques.
- Choix des options de services comme la location de vaisselle ou de mobilier.
- Validation du devis et versement de l'acompte pour bloquer la date.
- Coordination finale pour assurer un service fluide le jour de l'événement.
L'Auberge de céSar s'adapte aux lieux de réception extérieurs tout en conservant la qualité d'une cuisine faite maison. Les futurs mariés retrouvent sur supertraiteur avec l'ensemble de ses formules et disponibilités, facilitant ainsi la planification de leur vin d'honneur ou de leur banquet nuptial. La maîtrise des cuissons sur place garantit que chaque assiette arrive à table avec une température et une présentation impeccables.
Votre réception sur-mesure avec l'Auberge de céSar
Pour toute demande de devis personnalisé ou pour vérifier la disponibilité de l'équipe à une date précise, il est conseillé de s'y prendre plusieurs mois à l'avance. L'expertise de Benjamin et Aurélie ne se limite pas au plat principal ; elle s'étend jusqu'à la création du wedding cake et des desserts de fête. Prenez contact via supertraiteur pour vérifier la disponibilité à votre date et entamer la conception d'un menu qui ravira les palais les plus exigeants, tout en respectant votre budget et vos contraintes logistiques.
Faire appel à l'Auberge de céSar, c'est choisir l'assurance d'une cuisine qui a du sens, valorisant le terroir sarthois et le savoir-faire artisanal. Que ce soit pour une réception intime dans leurs salles du 19e siècle ou pour un grand banquet champêtre, l'équipe mettra tout en œuvre pour que la couleur et la saveur soient les fils conducteurs de votre journée d'exception.
