Auberge de la Vieille Castille
Auberge de la Vieille Castille est un traiteur espagnol qui organise vos réceptions à Commelle-Vernay. Avec une capacité d'accueil allant de 30 à 600 convives et des prestations débutant à 800€, ce professionnel dessert la Loire et Roanne. Spécialiste de la paella et des tapas, il propose une cuisine authentique préparée sur place.
L'art de la réception espagnole dans la Loire
L'Auberge de la Vieille Castille propose une immersion culinaire ibérique complète pour votre mariage ou banquet, incluant le service à table et la préparation en direct.
L'émotion d'un événement réussi passe souvent par l'originalité de l'assiette et la convivialité de la préparation. Ce prestataire l'a bien compris en faisant du showcooking le cœur de son identité. Imaginez vos invités se regroupant autour de larges poêles où mijotent paellas et fideuàs, l'odeur du safran et des fruits de mer embaumant l'air de votre réception. Cette approche interactive transforme le repas en un véritable spectacle visuel et olfactif, idéal pour briser la glace lors d'un vin d'honneur ou d'un banquet de mariage.
La carte se décline autour des trésors de la gastronomie espagnole. En entrée, un assortiment de tapas froides et chaudes éveille les papilles : patatas bravas croustillantes, jambon Ibérico de grande qualité, Serrano ou encore le prestigieux Pata Negra. La suite se veut généreuse avec des paellas déclinées au poulet, aux fruits de mer ou la surprenante version noire à l'encre de seiche. Pour ceux qui cherchent l'alternative catalane, la fideuà, préparée avec des vermicelles, offre une texture unique.
Caractéristique Détails de la prestationTarif de départ Dès 800€
Capacité d'accueil De 30 à 600 personnes
Zone d'intervention Commelle-Vernay, Roanne et 70km autour
Type de cuisine Traditionnelle Espagnole et Internationale
Services inclus Banquet, Vaisselle, Service, Boissons
Minimum de commande 30 invités
Modes de paiement CB, Chèque, Virement
Animations Flamenco (musique, chant, danse)
L'établissement ne se contente pas de nourrir vos convives ; il crée une atmosphère. Grâce à son autonomie totale, l'équipe s'installe sur le lieu de votre choix, que ce soit pour un baptême en plein air, un séminaire d'entreprise ou une réception de mariage champêtre. Les lendemains de fête sont également couverts, offrant une solution idéale pour prolonger les festivités le dimanche midi ou soir dans une ambiance détendue.
Un ancrage local fort entre Roanne et Saint-Étienne
Ce traiteur de Commelle-Vernay rayonne dans un périmètre de 70km, couvrant des villes majeures comme Roanne, Saint-Étienne, Vichy ou Montbrison pour vos événements.
L'implantation géographique de l'Auberge de la Vieille Castille permet une réactivité optimale dans tout le département de la Loire. Que votre réception se déroule dans un domaine privé à Riorges, une salle des fêtes à Tarare ou une villa vers Vichy, l'équipe déploie son savoir-faire avec une logistique parfaitement rodée. Cette proximité garantit la fraîcheur des produits et une connaissance fine des lieux de réception de la région Rhône-Alpes.
Pour organiser sereinement votre projet, voici les étapes recommandées :
- Définition du nombre d'invités (minimum 30) et de la date.
- Sélection des assortiments de tapas et du type de paella souhaité.
- Vérification des disponibilités et contact via supertraiteur pour un devis personnalisé.
- Validation des options d'animation comme le groupe de Flamenco.
- Coordination logistique pour l'installation des postes de cuisson le jour J.
En plus de la restauration, le service inclut la location de vaisselle et d'ustensiles, vous déchargeant de toute contrainte matérielle. Les boissons sont intégrées aux formules, avec une gestion précise des quantités pour assurer la fluidité de votre cocktail ou de votre banquet. L'Auberge de la Vieille Castille est aujourd'hui référencé sur supertraiteur parmi les prestataires événementiels de la région, gage de transparence et de professionnalisme pour les futurs mariés.
Un accompagnement personnalisé pour chaque événement
Le traiteur s'adapte à vos besoins spécifiques, proposant des menus personnalisables et la possibilité d'apporter votre propre gâteau de mariage.
Chaque événement est unique, qu'il s'agisse d'un anniversaire intime ou d'un grand séminaire. C'est pourquoi les menus sont adaptables, permettant de répondre aux préférences alimentaires de vos invités. Bien que l'établissement ne réalise pas de wedding cakes, il accepte volontiers que vous apportiez votre dessert tout en gérant le service de ce dernier. Cette flexibilité, couplée à une limite horaire fixée à 01:00, permet de structurer votre soirée tout en laissant place à la fête.
L'option d'animation Flamenco avec chanteurs, danseuses et guitaristes apporte une dimension culturelle supplémentaire. C'est un choix de prédilection pour ceux qui souhaitent offrir une expérience mémorable à leurs convives. Vous pouvez retrouver ce prestataire sur supertraiteur avec l'ensemble de ses formules et disponibilités pour bloquer votre date dès maintenant. Que vous soyez à Roanne ou dans les communes limitrophes de la Loire, l'Auberge de la Vieille Castille transforme votre réception en une véritable fiesta espagnole.
