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Yeladim est un traiteur levantin situé à Bordeaux proposant une cuisine moyen-orientale bio et de saison. Avec une capacité de 50 à 500 convives et des tarifs débutant à 1000€, ils interviennent en Gironde pour vos mariages et événements avec une approche résolument éco-responsable et savoureuse.
Yeladim propose une expérience gastronomique immersive où les saveurs du Levant rencontrent la fraîcheur des produits locaux de la région bordelaise. L'aventure Yeladim Family Kitchen est née d'une passion pour le partage et la découverte. Chaque assiette est conçue comme une invitation au voyage, mêlant habilement les influences du Moyen-Orient, du Maghreb et de l'Europe. En privilégiant des ingrédients issus de l'agriculture biologique et des circuits courts, ce prestataire garantit une qualité nutritionnelle et gustative optimale. Que ce soit pour un buffet coloré ou un service au food-truck, la créativité est au rendez-vous avec des plats emblématiques revisités avec finesse.
Caractéristique Détails de la prestationTarif de départ À partir de 1 000 €
Capacité d'accueil De 50 à 500 convives
Zone d'intervention Bordeaux et rayon de 70 km
Type de cuisine Levantine, Orientale, Bio, Saisonnière
Services inclus Transport, Boissons, Desserts, Wedding Cake
Équipement Food-truck disponible dès 50 personnes
Engagement Éco-responsable, Zéro déchet, Sans plastique
Paiement Virement bancaire / Conditions Traitoo
La force de Yeladim réside dans sa capacité à s'adapter aux besoins spécifiques de chaque réception. Leurs menus, riches en alternatives végétariennes, permettent de satisfaire tous les profils d'invités sans jamais faire de compromis sur le goût. On y déguste un houmous onctueux, un taboulé libanais authentique ou encore des burgers de canard originaux façon fattouche. L'utilisation de produits comme les fanes ou les épluchures dans une démarche zéro déchet souligne leur respect profond pour la matière première, offrant ainsi une dimension éthique à votre banquet.
Ce traiteur bordelais rayonne dans toute la métropole ainsi que dans les communes environnantes comme Pessac, Mérignac, Libourne et même jusqu'au Bassin d'Arcachon. Cette proximité géographique permet une réactivité exemplaire pour l'organisation de vos événements, qu'il s'agisse d'un mariage champêtre, d'un séminaire d'entreprise ou d'un baptême. Yeladim est désormais référencé sur Traitoo parmi les prestataires événementiels de la région, ce qui facilite la mise en relation avec les organisateurs exigeants.
Pour réussir votre collaboration avec ce prestataire, voici les étapes recommandées :
Les clients retrouvent sur Traitoo avec l'ensemble de ses formules et disponibilités, permettant une planification sereine et transparente. En choisissant ce traiteur, vous optez pour une démarche qui soutient l'économie locale tout en minimisant l'impact environnemental grâce à des emballages biodégradables et recyclables.
Pour garantir la réussite de votre événement, Yeladim s'engage à fournir un service clé en main incluant le transport et la gestion des boissons. Leur expertise en cuisine levantine apporte une touche d'exotisme bienvenue aux réceptions traditionnelles bordelaises. La possibilité d'apporter votre propre gâteau de mariage sans frais supplémentaires témoigne de leur flexibilité et de leur sens du service client. Prenez contact via Traitoo pour vérifier la disponibilité à votre date et obtenir un devis personnalisé adapté à votre budget et au nombre de vos convives. Que vous soyez à Bordeaux même ou dans un rayon de 70 km, l'équipe saura transformer votre repas en un moment de partage inoubliable.
Partage ingrédients et géographie (hummus, tahini, pois chiches, pita, aubergine) mais cuisines distinctes. Libanaise = tradition mezze formelle 18-22 recettes, taboulé persil-dominant, arak, style classique d'auteur. Israélienne = cuisine d'auteur moderne (école Ottolenghi), couleurs végétales, fusion ashkenaze-séfarade-yéménite, style contemporain (shakshuka moderne, sabich, salades colorées). Les deux ont leurs feuilles Supertraiteur dédiées.
Date, lieu, nombre d'invités, format souhaité.
3 à 5 devis comparables en 48h de traiteurs vérifiés.
Paiement sécurisé, confirmation instantanée, aucun frais caché.
